Amsterdam grinder 2 part

Grinder Amsterdam: dos partes, metal y cierre magnético

El grinder Amsterdam tiene dos partes, una tapa y una cámara de molido. Colocas las hierbas entre los dientes, giras las dos mitades una contra otra unas cuantas vueltas y vuelves a retirar la tapa. Lo molido queda suelto en la mitad inferior. No hay fondo intermedio, ni tamiz, ni compartimento recolector: en un modelo de dos partes todo se queda en la misma cámara, y eso hace que el manejo sea muy directo.

Los dientes tienen forma de rombo. Sus puntas atacan el material desde varios ángulos, así que las hierbas se trituran de manera pareja en lugar de acumularse en una esquina. En la tapa hay un imán que sujeta las dos mitades, algo que se agradece cuando el grinder viaja suelto en un bolsillo. El borde exterior está estriado y te da agarre suficiente para girarlo, incluso con las manos secas.

¿Dos partes o cuatro?

Un grinder de cuatro partes recoge el polen fino en una cámara propia, pero también es más alto, más pesado y más caro. Un modelo de dos partes resulta más plano y ligero, y tiene menos piezas que puedan atascarse. Para un festival, para llevarlo de viaje o simplemente para tenerlo en la mesa de casa suele ser más que suficiente. Si prefieres guardar el polen por separado, elige un modelo con tamiz.

Limpieza y mantenimiento

Tras unos cuantos usos quedan restos entre los dientes. Sácalos con un cepillo de dientes viejo o un pincel pequeño, sujetando el grinder boca abajo para que las migas caigan solas. Si cuesta girarlo, casi siempre es porque se ha pegado material en el borde de la cámara. El metal aguanta bien una limpieza a fondo, solo conviene dejar secar las dos mitades antes de volver a juntarlas.

Además del grinder Amsterdam, en Avalon Magic Plants encuentras grinders de madera y modelos metálicos de cuatro partes, entre ellos los de Black Leaf.