Huevo infusor: el modelo pequeño, para una taza o una tetera chica
Este es el infusor clásico con forma de huevo: dos mitades de acero inoxidable con hileras de agujeros redondos, una parte superior lisa y una cadenita corta rematada en anilla. Con unos 3 cm de diámetro y 3,5 cm de alto es un objeto pequeño, y así tiene que ser. El huevo baja hasta el fondo de una taza normal y no estorba mientras viertes el agua.
Los agujeros son mayores que el tejido de un filtro de malla. Para hoja entera, flores secas y hierba cortada gruesa eso funciona bien: el agua pasa rápido y la hoja tiene sitio para abrirse. Con té molido fino o restos de hierba este modelo deja pasar más, y entonces conviene un filtro de malla tejida. El acero inoxidable no retiene sabores ni olores, de modo que la infusión de la semana pasada no reaparecerá en tu próxima taza.
Cómo se usa
- Separa las dos mitades.
- Llena la mitad inferior sin apretar, como mucho hasta la mitad; la hoja mojada se hincha y necesita holgura.
- Junta de nuevo las mitades, deja caer el huevo en la taza o la tetera y vierte el agua caliente.
- Sácalo por la cadena cuando haya reposado y vacíalo mientras la hoja sigue caliente.
¿Huevo o bola de malla?
Avalon tiene los dos. Este huevo es el más pequeño y cabe en una taza; está pensado para una taza o una tetera chica. La Tea ball mesh es mayor y lleva malla tejida en lugar de agujeros, así que retiene también las partículas finas. Si preparas a menudo hierbas finamente cortadas, elige el modelo de malla. Si bebes sobre todo té en hoja en una taza, este huevo cumple de sobra.
Mantenimiento
Enjuaga el huevo justo después de usarlo, porque la hoja seca se encaja en los agujeros. Déjalo secar abierto en vez de cerrado en un cajón. Si con el tiempo aparece una capa marrón, déjalo media hora en agua caliente con un chorro de vinagre de limpieza y repásalo con un cepillo de dientes viejo.
Té y hierbas a granel en Avalon Magic Plants
Junto a este infusor, Avalon Magic Plants ofrece la Tea ball mesh y hierbas a granel para ponerle dentro: Chamomile 50 gram (Matricaria Chamomilla), Damiana - Turnera diffusa, Blue lotus - Nymphaea caerulea 10 grams y Passion flower 20 grams - Passiflora incarnata. Todo se envía en un paquete discreto.
