Kokmok: el licor de hierbas de Sensatonics en frasco de 30 ml
Sensatonics es un productor berlinés que elabora una serie de licores de hierbas ecológicos bajo el nombre de Kräuterkicks, y Kokmok es uno de ellos. El frasco es de vidrio marrón con tapón negro de rosca y luce una etiqueta amarilla y naranja con un motivo de helecho, la frase Pflanzenkraft erleben y la denominación Bio-Kräuterlikör mit Kick. Junto a este formato de 30 ml existen botellas de 100 ml y de medio y tres cuartos de litro.
La base es alcohol ecológico de alrededor del 15 por ciento, con extractos de guaraná, nuez de cola, raíz de galanga y cardamomo. El guaraná y la nuez de cola son plantas que contienen cafeína de forma natural: el guaraná es una trepadora amazónica de la que se usan las semillas y la nuez de cola procede de árboles de África occidental. La galanga, pariente del jengibre, aporta un punto picante y especiado, mientras que el cardamomo pone el acento fresco que más define el sabor de Kokmok. Según el fabricante, el guaraná ecológico procede de un proyecto brasileño de comercio justo. Para endulzar se emplean únicamente zumo de manzana ecológico, agave y zumo de maracuyá; no hay azúcar refinado, ni aromas artificiales, ni conservantes, ni ingredientes de origen animal, de modo que el licor también sirve para veganos.
Cómo servirlo y conservarlo
Agita el frasco antes de servir, porque los extractos vegetales tienden a depositarse. El fabricante recomienda tomar Kokmok solo y bien frío, o como combinado con ginger ale o zumo de frutas, partiendo de una medida de unos 3 cl. Guarda el frasco de pie en un lugar fresco y oscuro, y llévalo a la nevera una vez abierto. Como con cualquier bebida alcohólica: nada de menores de dieciocho años, nada de conducir, nada durante el embarazo o la lactancia, y precaución si tomas medicación.
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