Catuaba (Erythroxylum Catuaba) 50g

Catuaba: corteza de la selva brasileña

La catuaba es la corteza de Erythroxylum catuaba, un árbol que crece en el norte de Brasil. El nombre procede del tupí-guaraní y suele traducirse como algo parecido a corteza fuerte. Los tupí ya la usaban mucho antes de que llegaran los primeros barcos europeos, y las canciones que le dedicaron se siguen citando hoy. En Brasil la corteza nunca se ha ido de las herboristerías: se vende seca y se bebe casi siempre en infusión.

Esta bolsa lleva 50 gramos de corteza seca, suficiente para bastantes tazas. El sabor es amaderado, con un amargor suave y un final casi dulce cuando la infusión se ha templado. Puedes prepararla sola o mezclarla con otras plantas del mismo estante.

Preparar la infusión

Usa una o dos cucharaditas de corteza por taza de unos 250 ml. Vierte agua hirviendo, tapa la taza y deja reposar entre diez y quince minutos antes de colar. Si la prefieres más cargada, hierve la corteza a fuego suave durante unos diez minutos en un cazo. Un poco de miel o una rodaja de limón rebaja el amargor.

Conviene saber

Guarda la corteza seca y oscura, en una bolsa o un tarro bien cerrado, y se mantendrá en buen estado durante mucho tiempo. Mantenla fuera del alcance de los niños y no la uses durante el embarazo ni la lactancia. Si tomas medicación, consulta antes con tu médico. En esta misma categoría, Avalon Magic Plants ofrece la mezcla Aphrodite con damiana, hoja de damiana suelta y otras plantas para infusión.