Masque de bouche : éloigner votre souffle du substrat
En culture de champignons, ce n'est presque jamais la culture elle-même qui pose problème. Ce qui décide du résultat, c'est de savoir si autre chose que votre mycélium atterrit dans le substrat. Les spores de moisissures et les bactéries flottent dans n'importe quelle pièce, se posent sur les mains et sur les outils, et voyagent aussi dans les fines gouttelettes que vous expirez en vous penchant au-dessus d'un kit ouvert. On oublie facilement ce dernier chemin : parler ou souffler au-dessus d'une culture suffit à lancer une contamination. Un substrat est riche en nutriments, ce qui y entre a donc le champ libre.
Le masque règle ce point précis. Vous le mettez avant d'ouvrir le sachet, le bocal ou le couvercle, et vous le gardez tant que quelque chose reste à l'air libre. Vous travaillez ainsi à votre rythme, même quand l'inoculation ou la récolte prend du temps, sans surveiller chaque respiration. Veillez à couvrir le nez et la bouche, ne touchez plus la face avant une fois le masque en place, et jetez-le après la séance.
Le travail stérile en bref
Lavez-vous les mains et travaillez dans une pièce sans courant d'air, fenêtres fermées et poussière retombée. Passez une lingette alcoolisée sur le port d'injection, le scalpel et le plan de travail, enfilez des gants et préparez vos outils à l'avance pour ne pas avoir à vous éloigner en cours de route. Ouvrez le moins possible et le moins longtemps possible. Chaque geste pris isolément semble dérisoire, mais ensemble ils font la différence entre une culture qui démarre et une culture qui verdit au bout d'une semaine.
Dans la même catégorie chez Avalon
Outre ce masque, Avalon Magic Plants propose le reste du matériel de culture : gants stériles, seringues stériles avec aiguille, lingettes alcoolisées, scalpel et lames, sacs filtrants autoclavables, vermiculite, perlite et tapis chauffants. Tout est expédié sous emballage discret.
