Aphrodite mix 20 gram

Aphrodite mix: kruiden en bloemblaadjes voor een geurige thee

De Aphrodite mix bestaat uit losse kruiden en bloemblaadjes met een uitgesproken bloemige geur. Damiana vormt de basis, aangevuld met muntblad, oranjebloesem en jasmijnbloesem. Die combinatie geeft een thee die kruidig begint en bloemig eindigt, met een lichte bitterheid van het damianablad zelf. Het zakje bevat 20 gram, genoeg voor meerdere kannen.

Damiana, botanisch Turnera diffusa, is een struik uit Mexico en Midden-Amerika. De Maya's en Azteken gebruikten het blad als tonicum, en Spaanse missionarissen beschreven al vroeg hoe men in Mexico damianathee met suiker dronk. Tot vandaag is het kruid een ingrediënt van een traditionele Mexicaanse likeur. Munt, oranjebloesem en jasmijn zijn vertrouwde theekruiden die het geheel zachter en geuriger maken.

Zo zet je de thee

Doe een tot twee lepels van de mix in een liter kokend water. Laat het geheel zo'n vijf minuten zachtjes trekken op laag vuur en zet het daarna even weg, zodat de smaak zich verder ontwikkelt. Zeef de kruiden eruit en zoet naar smaak met suiker of honing, want het damianablad blijft licht bitter. Een schijfje citroen doet het ook goed. De mix leent zich verder prima voor koude thee: laat de afgekoelde thee een nacht in de koelkast staan en serveer met ijsblokjes.

Goed om te weten

Bewaar de kruiden droog en donker in een goed gesloten zak of pot, dan blijven geur en smaak het langst intact. Hou de mix buiten bereik van kinderen en gebruik hem niet tijdens zwangerschap of borstvoeding. Bij Avalon Magic Plants vind je in dezelfde categorie ook losse damiana, andere kruidenmelanges en theekruiden zoals blauwe lotus en rozenblaadjes.