Así que has cultivado tus propios hongos mágicos, ya sea usando un kit de cultivo de hongos mágicos u otra forma, ¿y ahora quieres cosecharlos? ¡Genial! Pero, ¿cómo sabes cuándo es el momento adecuado para cosechar, y cómo los cosechas siquiera? Bueno, si te estás embarcando en este viaje de hongos mágicos como muchos otros, estas son preguntas cuya respuesta debes conocer. ¡Afortunadamente para ti, hoy te vamos a contar todo sobre ello!
¿Cuándo cosechar hongos mágicos?
La mayoría de las personas interesadas en cultivar hongos mágicos ya saben que puede ser un proceso muy largo, que consume tiempo y es sensible al tiempo. Hay todo tipo de cosas de las que debes ser consciente, como crear un ambiente con una humedad perfecta, saber cómo debes rociar el lecho de hongos (o la bolsa) sin regarlo en exceso, e incluso aprender cuánta luz llega a tu área de cultivo para producir los mejores hongos psicodélicos posibles. Pero incluso después de tener en cuenta todos estos pasos, uno de los pasos más importantes es la cosecha eventual – y saber cuándo y cómo hacerlo.
No es solo cuestión de saber cómo recoger los hongos una vez que están listos, sino que quizás aún más importante es saber cuándo exactamente es el momento adecuado para recogerlos. En la imagen de abajo puedes ver muy bien cuándo estarás exactamente a tiempo, y cuándo en realidad es demasiado tarde. Ten en cuenta que esto podría ser una ventana tan pequeña como unas pocas horas. El tiempo tiene todo que ver con la membrana en la parte inferior del sombrero del hongo. Es mejor recoger los hongos cuando la membrana está justo cerrada y a punto de romperse. He aquí por qué: cuando la membrana se rompe, el sombrero del hongo se abre. Las esporas terminarán entonces en tu sustrato de micelio. El micelio sentirá que ya se ha propagado, después de lo cual el micelio actual se detendrá.
Así que si tus hongos mágicos están listos para cosechar puede determinarse por los velos debajo de sus sombreros. ¿Ya no está intacto y está a punto de desprenderse? Entonces ese es exactamente el momento en que debes comenzar a cosechar. En la mayoría de los casos debes cosechar los hongos mágicos ligeramente antes de que los velos se desprendan. Esto evitará que las esporas dentro de los hongos se liberen. Aquí en Avalon Magic Plants, usualmente aconsejamos cosechar los hongos mejor un poco demasiado temprano que demasiado tarde. Las esporas tienen una apariencia negra, como tinta, aceitosa que termina en la superficie de otros sombreros, y termina siendo bastante problemática. La liberación de esporas podría eventualmente llevar a que el kit sea incapaz de producir flushes consecutivos, lo que reducirá enormemente tu rendimiento.
¿Cómo cosechar hongos mágicos?
Cuando hayas determinado que ahora es el momento adecuado para cosechar tus hongos mágicos perfectamente cultivados, el siguiente paso es realmente – ya sabes – ¡cosecharlos! Al recoger hongos mágicos (o al hacer CUALQUIER COSA con hongos mágicos), la higiene es una gran prioridad a controlar. Lávate las manos, o incluso usa guantes de látex estériles, para evitar la contaminación.
Cosechas los hongos completamente crecidos agarrándolos en la parte inferior del tallo y luego haciendo un movimiento giratorio en sentido contrario a las agujas del reloj. Debería ser fácil sacar el hongo. ¿Son los hongos demasiado pequeños para usar tus manos? Unas pinzas podrían funcionar. No uses demasiada fuerza al tirar, de lo contrario se romperán. No enjuagas los hongos bajo el grifo, sino que los cepillas.
¿Cómo almacenar tus hongos mágicos?
A continuación: almacenar tus increíbles hongos. En la mayoría de los casos, el rendimiento es mucho mayor de lo que comerías en una sola sesión – así que saber cómo almacenar los hongos mágicos puede ser importante. ¿Consumirás los hongos dentro de 10 días? Entonces pueden guardarse fácilmente en el refrigerador. Los hongos que quieres guardar por un período más largo requieren un proceso de secado – un proceso extremadamente fácil.
Una forma de hacer esto es esparcir todos tus hongos en una toalla de cocina y simplemente dejarlos secar mientras te aseguras de que ninguno de los hongos esté en contacto con otros. Simplemente cambia las toallas regularmente, y pronto deberías estar listo. Los hongos que se secan a temperatura ambiente generalmente están terminados en aproximadamente 7 a 10 días. Algunas personas también usan un deshidratador para secar sus hongos mágicos. ¿Quieres aprender más? Te contamos todo sobre este proceso en nuestro artículo sobre el secado de hongos mágicos.
Así que ahí lo tienes: todo lo que necesitas saber sobre cuándo y cómo cosechar tus hongos mágicos. Por supuesto, todavía hay mucho que aprender, pero al usar nuestros kits de cultivo de hongos mágicos, siempre incluimos una guía práctica para que uses.
