Kokmok: der Kräuterlikör von Sensatonics im 30-ml-Fläschchen
Sensatonics ist ein Berliner Hersteller, der unter dem Namen Kräuterkicks eine Reihe biologischer Kräuterliköre produziert. Kokmok gehört dazu. Das Fläschchen besteht aus braunem Glas und hat einen schwarzen Schraubverschluss; auf dem gelb-orangen Etikett stehen ein Farnmotiv, die Zeile Pflanzenkraft erleben und die Bezeichnung Bio-Kräuterlikör mit Kick. Neben dieser Größe mit 30 ml gibt es Flaschen mit 100 ml sowie mit einem halben und einem Dreiviertelliter.
Grundlage ist Bio-Alkohol mit etwa 15 Prozent, in dem Auszüge aus Guarana, Kolanuss, Galgantwurzel und Kardamom stecken. Guarana und Kolanuss enthalten beide von Natur aus Koffein: Guarana ist eine Kletterpflanze aus dem Amazonasgebiet, von der die Samen verwendet werden, die Kolanuss stammt von westafrikanischen Bäumen. Galgant ist mit Ingwer verwandt und bringt eine scharfe, würzige Note mit, während Kardamom den frischen Akzent liefert, der den Geschmack von Kokmok am stärksten prägt. Das Bio-Guarana kommt nach Angaben des Herstellers aus einem brasilianischen Fairtrade-Projekt. Gesüßt wird ausschließlich mit Bio-Apfelsaft, Agave und Maracujasaft; raffinierter Zucker, künstliche Aromen, Konservierungsstoffe und tierische Zutaten fehlen, damit eignet sich der Likör auch für Veganer.
Einschenken und aufbewahren
Schüttle das Fläschchen vor dem Einschenken, denn Kräuterauszüge setzen sich gerne ab. Der Hersteller empfiehlt Kokmok pur und gut gekühlt oder als Longdrink mit Ginger Ale oder Fruchtsaft; als Ausgangsmenge gelten dabei etwa 3 cl. Bewahre die Flasche aufrecht an einem kühlen, dunklen Ort auf und stelle sie nach dem Öffnen in den Kühlschrank. Wie bei jedem alkoholischen Getränk gilt: nicht unter achtzehn, nicht im Straßenverkehr, nicht während Schwangerschaft und Stillzeit, und Vorsicht bei der Einnahme von Medikamenten.
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