La adormidera (Papaver somniferum), también llamada amapola del opio, es una de las plantas cultivadas más antiguas de Europa. La conoces por las semillas de amapola del pan y como planta ornamental de flores grandes y sedosas. También es la planta de la que se obtiene el opio, y por eso hay normas que cambian mucho de un país a otro. En este artículo verás cómo reconocer la adormidera, cómo sembrarla y hacerla florecer, y qué dice la ley.
¿Qué es la adormidera?
La adormidera pertenece a la familia de las papaveráceas. Es una planta anual: germina en primavera, florece en verano, produce semilla y después muere. En el jardín alcanza más o menos un metro de altura. No se sabe con certeza de dónde procede su antepasado silvestre, pero se cultiva en Europa desde hace miles de años, tanto por la semilla y el aceite como por sus flores.
Cómo reconocer la adormidera
- Hojas verdeazuladas y cerosas, con el borde ondulado y dentado, que abrazan el tallo.
- Flores grandes, sencillas o dobles, blancas, rosas, rojas, lilas o moradas, a menudo con una mancha oscura en la base de los pétalos.
- Una cápsula lisa y redonda con un disco plano encima, como una pequeña corona.
- Un látex blanco lechoso cuando se daña un tallo o una cápsula.
| Planta | Rasgos | Diferencia con la adormidera |
|---|---|---|
| Papaver somniferum (adormidera) | Hojas verdeazuladas, lisas, que abrazan el tallo; cápsula grande y lisa | La especie de este artículo |
| Papaver rhoeas (amapola común) | Roja, hojas peludas y muy recortadas | Flor silvestre de los campos, cápsula pequeña, sin morfina |
| Papaver argemone (amapola macho) | Flores pequeñas rojo anaranjado, cápsula alargada y erizada | Especie silvestre, mucho más pequeña y fina |
| Eschscholzia californica (amapola de California) | Naranja o amarilla, follaje gris verdoso muy dividido | Otro género, no contiene opiáceos |
¿Qué contiene?
El látex de la cápsula verde contiene varios alcaloides, entre ellos morfina, codeína, tebaína, papaverina y noscapina. Ese látex seco es el opio. El contenido varía mucho según la variedad, la planta y el año. La semilla madura casi no contiene alcaloides, pero en la semilla sin lavar puede quedar látex adherido por fuera. Por eso la semilla de amapola para cocinar se limpia.
No existen declaraciones de propiedades saludables autorizadas para la adormidera ni para su semilla.
¿Qué semillas te convienen?
| Producto | Qué es | Conviene saber |
|---|---|---|
| Semillas de Papaver somniferum | 20 semillas de la adormidera clásica | Para cultivar la especie como planta ornamental |
| Semillas de amapola Lilac Single | Variedad de flores sencillas lilas | Semilla de sobra para todo un arriate |
| Amapola de California | Eschscholzia californica, 20 semillas | Flores naranjas, sin opiáceos, fácil en maceta |
| Amapola macho | Papaver argemone, 20 semillas | Especie silvestre para un jardín natural |
Encontrarás más especies poco comunes entre nuestras semillas exóticas.
Sembrar y cultivar adormidera
La adormidera tiene raíz pivotante y no tolera el trasplante. Siémbrala directamente donde quieras que florezca.
- Elige el momento. Siembra en marzo o abril, en cuanto se pueda trabajar la tierra. En zonas de clima suave también puedes sembrar en otoño.
- Prepara el suelo. Rastríllalo fino. Lo ideal es un sitio soleado con suelo bien drenado y no demasiado rico.
- Siembra claro y en superficie. La semilla es diminuta. Mézclala con un poco de arena, espárcela y apriétala un poco. Cúbrela muy poco o nada.
- Mantén la humedad. Con el tiempo fresco de primavera, las plántulas suelen salir en una o dos semanas.
- Aclara. Deja unos 20 a 30 centímetros entre plantas. Demasiado juntas se quedan pequeñas y se tumban con más facilidad.
Ubicación y cuidados
- Luz: sol pleno.
- Riego: solo en sequías largas. No le gusta el encharcamiento.
- Abono: no hace falta. El exceso de nitrógeno da tallos blandos.
- Tutor: en un sitio con viento ayudan unas cañas o plantas vecinas.
- Floración: de junio a agosto, antes en zonas cálidas. Cada flor dura solo uno o dos días, pero cada planta forma varios capullos.
- Autosiembra: la planta se resiembra con facilidad, así que a menudo vuelve sola al año siguiente.
Errores habituales
- Trasplantar: la raíz pivotante se daña y la planta se estanca o muere.
- Sembrar demasiado hondo: la semilla fina necesita luz para germinar.
- Dejar las plantas muy juntas: salen plantas débiles con pocas flores.
- Demasiado abono y agua: los tallos se ablandan y la planta se cae.
- No consultar la ley: lo que está permitido en un país puede estar prohibido en otro.
Seguridad
- Todas las partes de la planta, salvo la semilla madura y limpia, contienen opiáceos en cantidades variables. Crean dependencia y, en dosis altas, pueden detener la respiración.
- Una infusión de cápsulas o de semilla sin lavar es especialmente peligrosa, porque no sabes cuánta morfina contiene. Se han documentado muertes.
- No uses nunca la planta para preparar o tomar nada.
- Mantén a niños y mascotas lejos de la planta y de las cápsulas.
Avalon no da consejos de uso, y todos nuestros productos son solo para mayores de 18 años. Encontrarás más información en Erowid.
¿Es legal la adormidera?
Depende mucho del país donde vivas.
- Países Bajos: la planta en crecimiento no figura como tal en la Ley del Opio. Sí están en la lista I el opio y la "paja de adormidera", que la ley define como todas las partes de la planta Papaver somniferum después de la cosecha, excepto la semilla. Las cápsulas y tallos cosechados entran por tanto en la ley, aunque solo los quieras para un ramo seco.
- Alemania: para cultivarla necesitas un permiso de la agencia federal del opio (BfArM), incluso para unas pocas plantas en el jardín.
- Estados Unidos y Canadá: la adormidera es una sustancia controlada. En Canadá, las semillas están expresamente exceptuadas.
- España y otros países: cada país tiene sus propias normas. Infórmate siempre antes de sembrar.
Preguntas frecuentes
¿La semilla de amapola de la cocina es la misma?
Sí. La semilla de amapola azul y blanca procede de Papaver somniferum. La de uso culinario se limpia y casi no contiene alcaloides.
¿Cuándo florece la adormidera?
De junio a agosto, algo antes en climas cálidos. Si siembras en marzo o abril, verás las primeras flores normalmente a partir de junio.
¿Se puede cultivar en maceta?
Sí, si siembras directamente en una maceta honda y no trasplantas. En el suelo crece mejor.
¿La adormidera vuelve cada año?
La planta es anual, pero se resiembra con facilidad. A menudo aparecen plántulas nuevas la primavera siguiente.
¿En qué se diferencia de la amapola común?
La amapola común (Papaver rhoeas) tiene hojas peludas y recortadas, flores rojo vivo y una cápsula pequeña. La adormidera tiene hojas lisas verdeazuladas y una cápsula mucho más grande.
¿Dónde comprar semillas de adormidera?
En Avalon encontrarás semillas de Papaver somniferum y la variedad Lilac Single. Si buscas una amapola sin opiáceos, elige la amapola de California.
Fuentes: Ley del Opio neerlandesa, lista I (definiciones de opio y paja de adormidera), Instituto Federal alemán de Medicamentos (BfArM, Schlafmohn), Erowid Poppy Vault, Tuinadvies.be (Papaver).
