Ginseng 20 g: raíz molida de Panax ginseng
El ginseng es la raíz de Panax ginseng, una planta perenne de la familia de las Araliáceas que crece de forma silvestre en Corea, el noreste de China y Siberia. Hoy también se cultiva en Europa, Australia y el Cáucaso. Por encima del suelo la planta pasa desapercibida: un tallo herbáceo de unos 30 a 60 centímetros con tres a seis hojas palmeadas compuestas de tres a cinco folíolos y, encima, una pequeña umbela de flores que luego da bayas redondas de color rojo. Prefiere la sombra y crece despacio: suele florecer a los dos años, alcanza la madurez a los cinco y la raíz se cosecha en el sexto.
Todo gira en torno a esa raíz. Es carnosa y con forma de huso, normalmente con una o dos ramificaciones principales, lo que le da ese aire de figura humana con brazos y piernas. De ahí viene la explicación habitual del nombre chino rénshēn, raíz hombre. La raíz contiene ginsenósidos, un grupo de terpenos tetracíclicos característico del género Panax. La cantidad depende del origen, de la edad y de la parte de la raíz analizada, y el perfil cambia según la especie: el ginsenósido Rf aparece en Panax ginseng, pero no en el ginseng americano (Panax quinquefolius).
Qué ginseng es cuál
El nombre ginseng se usa para plantas bastante distintas, y eso complica comparar productos. Panax ginseng es el ginseng asiático, que también se vende como ginseng coreano o chino, y es el que estás pidiendo aquí. Panax quinquefolius es el ginseng americano, una especie aparte con otro perfil de ginsenósidos. El llamado ginseng siberiano, Eleutherococcus senticosus, en realidad no pertenece a esta lista: está en la misma familia botánica, pero no es un ginseng verdadero. Al comparar, fíjate siempre en el nombre latino.
Contenido y uso
Esta bolsa contiene 20 g de polvo de raíz de ginseng. La preparación habitual es una infusión: vierte agua caliente sobre una cucharadita pequeña de polvo, déjalo reposar unos minutos y remueve. El polvo también se puede añadir al té, al café o a un batido, aunque con esta molienda tan fina nunca se disuelve del todo. Guarda la bolsa en un sitio fresco, seco y oscuro, bien cerrada, y el polvo se mantendrá fresco más tiempo. El polvo de ginseng es una planta y no sustituye a nada. Si tomas medicación, estás embarazada o en periodo de lactancia, consúltalo antes con tu médico o farmacéutico.
Sobre las plantas de Avalon
En Avalon Magic Plants el ginseng está entre las plantas energizantes, junto al Gotu Kola 50 gram, el Yerba Maté 100 gram, el Ginkgo biloba 50 gram y la Ashwagandha 50 g. Si te mueves por esa misma parte del catálogo, echa un vistazo también al Colanut 50 gram o al Acorus calamus 100 gram. Tu pedido sale de nuestro almacén en un embalaje discreto.
