Gotu Kola 50 gramos: Centella asiatica, la centella asiática
Centella asiatica es una planta pequeña y rastrera junto a la que uno pasa sin fijarse. Crece pegada al suelo y forma, mediante estolones, una alfombra tupida. Las hojas son redondeadas o arriñonadas, casi como escuditos, y en la floración aparecen florecillas discretas de color blanco a rosa pálido. Necesita humedad y sombra, así que la encuentras en las orillas de los ríos, en los arrozales y en terrenos encharcados, sobre todo en el Asia tropical y subtropical, aunque también en zonas de África y Oceanía.
El nombre Gotu Kola procede de Sri Lanka. En China la hierba se llama fo ti tien y en la India se conoce con nombres como brahmi o mandukaparni. El ayurveda, la medicina Siddha y la herbolaria tradicional china llevan siglos trabajando con Centella asiatica, lo que la convierte en una de las plantas más conocidas de esas tradiciones. En varias cocinas asiáticas la hoja es sencillamente alimento: fresca en ensalada, exprimida en zumo o incorporada a un curry.
Qué contiene y cómo suele prepararse
Este paquete lleva 50 gramos de hierba seca. La preparación clásica es la infusión: viertes agua caliente sobre una cucharada, dejas reposar unos minutos y cuelas. Hay quien muele la hierba hasta hacerla polvo y la mezcla con yogur o con un batido. Guarda la bolsa en un lugar fresco, seco y oscuro, bien cerrada, y el aroma aguantará mucho más tiempo. El Gotu Kola es una hierba y no sustituye a nada. Si tomas medicación, estás embarazada o das el pecho, consulta antes con tu médico o farmacéutico.
Sobre las hierbas de Avalon
En Avalon Magic Plants el Gotu Kola se sitúa entre las hierbas energizantes. En ese mismo apartado encuentras Acorus calamus (cálamo aromático), Sutherlandia frutescens y corteza de raíz de Voacanga africana. Si prefieres una forma líquida, échale un vistazo a las tinturas 1:1 en frascos de 10 ml. Todos los pedidos salen empaquetados de forma discreta.
