Extracto de ginseng 20%: la raíz de Panax ginseng concentrada
Panax ginseng es una planta vivaz de la familia de la hiedra, con una raíz carnosa y ramificada y un solo tallo rematado por una corona de foliolos verdes. La especie es propia de Corea y del noreste de China. En estado silvestre allí casi ha desaparecido, así que lo que llega al mercado procede de cultivo. Ese cultivo exige paciencia: una raíz necesita entre cuatro y seis años antes de poder cosecharse, y eso explica en buena medida por qué el ginseng siempre ha sido una planta cara. En China la raíz se usa desde hace más de dos mil años y se la conoce como el rey de las hierbas.
Los compuestos característicos de la raíz se llaman ginsenósidos, un grupo de saponinas que solo aparece en el género Panax. Rb1 y Rg1 son los más conocidos. Este extracto está estandarizado al 20% de ginsenósidos, lo que significa que cada lote se mide frente a esa cifra, normalmente por HPLC. Estos polvos son bastante más concentrados que la raíz seca; cuenta con una materia prima reducida en torno a un factor de diez. Al comparar productos, fíjate en el nombre: el ginseng siberiano, Eleutherococcus senticosus, es una planta completamente distinta y no contiene ningún ginsenósido.
Cómo se usa el polvo
Se trata de polvo suelto, no de cápsulas. Lo habitual es disolver una cantidad pequeña en agua caliente y dejarla reposar unos minutos. El ginseng sabe terroso y agridulce; quien no lo lleva bien lo mezcla con té con limón o miel. El bote contiene 3 gramos, así que la cuchara entra con moderación.
Conservación y advertencias
Guarda el bote en un sitio fresco, seco y oscuro, fuera del alcance de los niños pequeños. Si tomas medicación, estás embarazada o das el pecho, consulta antes con tu médico. En la misma categoría, Avalon Magic Plants ofrece extracto de ginkgo biloba 10:1, mucuna pruriens al 98% de L-dopa, extracto de flor de lúpulo 10:1, extracto de yerba mate 10:1 y extracto de agripalma 12:1, entre otros.
