Ici chez Avalon Magic Plants, nous t'offrons les herbes, plantes et champignons les plus exotiques du monde entier. Certains sont utilisés pour te donner de l'énergie, tandis que d'autres sont destinés à te donner le trip psychédélique de ta vie. Aujourd'hui, nous allons parler de Lepidium Meyenii, également connu simplement sous le nom de Maca. C'est l'une des herbes séchées que nous vendons dans notre boutique d'herbes, et il y a des chances que tu n'aies aucune idée à quel point cet aliment andin spécifique peut être bénéfique. Jetons un coup d'œil...
Depuis des milliers d'années, les populations des Andes péruviennes et boliviennes ont sélectionné des aliments qui leur ont permis de mieux s'adapter aux conditions de vie difficiles à 3 000-4 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Parmi eux se trouve le Maca, un tubercule de la famille des crucifères (comme les choux, les radis ou la moutarde) qui est riche en minéraux (cuivre, fer, calcium et zinc), en vitamines et en composés dont on dit qu'ils ont certains effets stimulants. Bien qu'il ait presque disparu en tant que culture, la redécouverte des bienfaits du maca a suscité l'intérêt pour sa consommation et aujourd'hui il est même considéré comme un superaliment parmi les passionnés de santé.
Quels nutriments le maca fournit-il ?
Bien que la racine de maca puisse être consommée crue, beaucoup de gens ne le recommandent pas. L'une des raisons est le goût épicé qu'elle a, mais surtout les gens préfèrent la poudre à utiliser dans divers plats. Pour faire de la poudre de Maca, la racine est séchée au soleil ou des déshydrateurs sont utilisés. Dans notre cas : le maca que nous vendons dans notre magasin est déjà séché et converti en poudre, pour ta commodité. Avec environ 10 grammes de protéines pour 100 grammes, des tonnes de minéraux – fer (14,7 milligrammes), calcium (250 milligrammes), potassium (2050 milligrammes), zinc (3,8 milligrammes) et cuivre (5,9 milligrammes) – et des niveaux élevés de vitamine B3, l'herbe est souvent considérée comme une épice excellente et saine.
Le Maca te donne de l'énergie
En plus d'être extraordinairement riche en valeurs nutritionnelles, le maca est aussi une excellente herbe pour te donner un coup de boost en énergie quand tu en as besoin. Mais ne nous crois pas sur parole, demande juste à la science : dans une étude, l'extrait de maca (100 mg/kg) administré pendant trois semaines a augmenté l'endurance physique. Cet effet a été mesuré en couches de temps jusqu'à ce que les sujets atteignent la fatigue (augmentation de 41% par rapport au groupe témoin). Une administration de 14 jours a significativement amélioré la performance dans une course cycliste de 40 km.
Des recherches menées sur dix joueurs de football professionnels qui ont reçu pendant 60 jours trois capsules de concentré de maca (500 mg) ont fourni une augmentation moyenne de 10,3% de la consommation d'oxygène après l'administration. « La capacité d'augmenter les niveaux d'énergie, quelque chose qui a un résultat direct sur l'humeur, parvient à produire un sentiment maintenu de bien-être et d'équilibre mental, ce qui offre une meilleure qualité de vie dans une ère marquée par le fait d'être toujours occupé », dit une source.
Est-il vrai que le Maca augmente la fertilité ?
L'une des principales raisons pour lesquelles certaines personnes consomment du maca est qu'on dit qu'il augmente la fertilité chez les femmes. Si c'est réellement le cas, la question reste posée. Des études ont été menées sur des souris femelles et il a été constaté que le nombre de petits augmentait, mais le risque de mort embryonnaire diminuait aussi. Dans le cas des hommes, la consommation régulière de racine de Maca a été associée à un impact positif sur la spermatogenèse (création de spermatozoïdes), augmentant la quantité de spermatozoïdes et leur mobilité. Cependant, le Maca est composé d'une série d'alcaloïdes appelés macamides qui, avec l'action de certains minéraux comme le zinc, pourraient éventuellement stimuler le système hormonal et ainsi augmenter les chances de fécondation réussie. Mais plus d'études doivent être menées pour prouver cela.
Un aphrodisiaque naturel
De nos jours, la plupart des hommes qui souffrent de dysfonction érectile prennent simplement une pilule pour résoudre le problème. Dans les temps anciens, ces pilules n'existaient pas. Le Maca était alors souvent utilisé pour augmenter la libido et agir comme un aphrodisiaque naturel, car on croit souvent que cette herbe puissante peut te faire profiter du sexe comme jamais auparavant, et même te permettre d'être plus souvent actif dans la chambre à coucher. Selon l'experte en phytothérapie et médecine intégrative Tieraona Low Dog, il stimule aussi la libido des femmes. Dans le cas des hommes, on croit qu'il augmente le volume et la qualité du sperme et qu'il combat la dysfonction érectile.
Comment consommer le maca ?
La poudre de Maca peut être consommée de diverses façons, mais il existe quelques méthodes populaires. L'une d'elles est de cuire la poudre avec du lait ou de l'eau afin de créer une solution buvable. Un autre conseil est de mélanger la poudre avec des jus de fruits et de laisser la boisson refroidir au réfrigérateur. Si tu es un passionné de cuisine, mélanger le maca avec des sauces est aussi une option. Il n'est pas conseillé de prendre du Maca la nuit car cela pourrait causer de l'insomnie ou des difficultés à dormir.
En mélangeant, cependant, garde à l'esprit qu'une seule cuillère à soupe de poudre de maca andine déshydratée (environ 10 grammes, plus ou moins) te donne déjà 75% de la quantité quotidienne recommandée de fer, ainsi que tu recevras 3% de magnésium et 4% de calcium. Il est important de ne jamais dépasser la dose recommandée. Il est souvent conseillé de commencer avec une cuillère à café par jour pendant la première semaine, puis d'augmenter à deux cuillères à café par jour la deuxième semaine et enfin, d'atteindre trois cuillères à café par jour.
