Wat is cocathee en waarom zou je het drinken?
In de wereld van natuurlijke voeding wordt je vaak aangeraden om kruidenthee te drinken. We kennen allemaal rooibos, brandnetel of kamille. Maar ken je ook al cocathee? In deze blog vertellen we je er meer over.
De cocaplant komt oorspronkelijk uit Peru en groeit alleen op grote hoogte in de Andes. De bladeren worden gebruikt om een bijzondere thee te maken. Het is een oeroude thee die al door de Inca's werd gedronken. Zij beschouwden het als een magisch drankje. Met onze huidige kennis drinken we het vanwege de traditionele eigenschappen. De Inca's gebruikten de hele bladeren, vaak vers, waardoor de werking natuurlijk sterker was dan bij de gedroogde bladeren die wij gebruiken. Toch kun je met cocathee je lichaam op een positieve manier ondersteunen, net als de Inca's eeuwen geleden al wisten.
Voordelen
Cocathee is een smakelijke en gezonde thee. Het is ook een goed sportdrankje, want naast dorstlessend en verfrissend kan het ook je uithoudingsvermogen ondersteunen. De thee geeft je meer energie en heeft een opwekkend effect. Bij een gezond dieet kan het positief werken op je gewicht. De thee heeft een stimulerende werking maar is cafeïnevrij. Cocathee bevat vitamines zoals A, B2, B6, C en E. Het bevat ook verschillende alkaloïden waaraan traditioneel gezondheidseffecten worden toegeschreven.
Wat heb je nodig?
Bereid cocathee als volgt: neem 1 theelepel gedroogde cocabladeren (poeder). Verwarm koud water in een pan, maar laat het niet koken. Verwarm tot er belletjes op de bodem verschijnen, vergelijkbaar met de bereiding van Aziatische groene thee waarbij heet water de smaak het best naar boven brengt. Doe de theelepel gedroogde cocabladeren in een thee-ei en plaats dit in de pan met water. Laat de cocabladeren 20 minuten trekken voor een donker brouwsel, of 10 minuten voor een licht amberkleurig brouwsel. Giet de cocathee in een mok. Is het te sterk? Voeg dan wat extra water toe. Maak het af met een theelepel honing en een scheutje citroensap, roer en geniet!
Ben je benieuwd naar kruidenthee? Bekijk ons volledige aanbod aan kruidenthee. Bij Avalon Magic Plants helpen we je sinds 2009 graag verder. Heb je vragen? Neem contact met ons op.
