Camellia Sinensis - Groene thee extract 50% - 50 gram

Camellia sinensis: groene thee extract 50%

Alle thee komt van dezelfde struik. Zwarte, witte, oolong en groene thee zijn allemaal blad van Camellia sinensis; het verschil zit in de bewerking. Voor groene thee wordt het geplukte blad snel verhit, zodat het niet oxideert en zijn groene kleur en frisse, wat grassige smaak houdt. Bij dit product is dat blad een stap verder gegaan: het is geëxtraheerd en ingedroogd tot een poeder, waarna het is gestandaardiseerd op ongeveer 50 procent polyfenolen, de groep plantstoffen waartoe ook de bekende catechinen behoren.

Het poeder is een stuk geconcentreerder dan een kopje gezette thee en smaakt daar ook naar: kruidig, samentrekkend en behoorlijk bitter. Een zakje bevat 50 gram, wat lang meegaat omdat je telkens maar een kleine hoeveelheid nodig hebt. Houd er rekening mee dat theeblad van nature cafeïne bevat, en dat een extract die stof dus meebrengt.

Zo gebruik je het poeder

Begin met een mespuntje en roer het door water, sap of een smoothie. Door de bitterheid mengt het beter in iets met eigen smaak dan in kraanwater. Je kunt het poeder ook in lege capsules doen als je de smaak liever overslaat. Neem het bij voorkeur niet vlak voor het slapengaan.

Bewaren en aandachtspunten

Bewaar het poeder droog, donker en goed afgesloten, buiten bereik van kinderen. Gebruik je medicijnen, ben je zwanger of geef je borstvoeding, overleg dan eerst met je arts. Bij Avalon Magic Plants vind je in dezelfde categorie onder meer een sterker theeextract met 98% polyfenolen, blauwe lotus extract en 5-HTP uit Griffonia simplicifolia.