Mexican Tarragon 10X: geconcentreerd extract van Tagetes lucida
Tagetes lucida is een overblijvend kruid uit de composietenfamilie, van nature thuis in Mexico en Midden-Amerika. Het plantje wordt zo'n veertig tot vijfenzeventig centimeter hoog, heeft smalle, glanzend groene blaadjes van een centimeter of zeven en draagt in de nazomer trosjes kleine goudgele bloemhoofdjes. Je komt het tegen op vlaktes, in akkerranden, langs wegen en in de gematigde dennen- en eikenbossen van Mexico en Guatemala. Het kruid heeft in elke streek weer een andere naam: Mexican tarragon en winter tarragon in het Engels, pericon, yerbaniz of Santa Maria in het Spaans, en yauhtli in het Nahuatl, de taal van de Azteken.
Wat het kruid onder keukenliefhebbers bekend maakt, is de geur. Zet je er een aftreksel van, dan ruik je vooral anijs, duidelijk sterker dan bij de Franse dragon waar het soms als vervanger voor doorgaat. In de Mexicaanse keuken wordt het blad ook gewoon in gerechten verwerkt. Daarnaast heeft de plant een lange ceremoniële geschiedenis: onder de naam yauhtli komt zij in Azteekse bronnen voor in verband met regengod Tlaloc, en in delen van Mexico speelt pericon nog altijd een rol in rituelen rond het begin van de regentijd. Dat is etnobotanische overlevering, geen vastgesteld werkingsprofiel; onderzoek dat die traditie toetst is er nauwelijks.
Wat 10X betekent
Bij een extract met een X-aanduiding staat het getal voor de mate van indikken: bij 10X gaat het doorgaans om tien delen plantmateriaal die zijn teruggebracht tot één deel extract. Hoe dat precies gebeurt verschilt per producent en wordt zelden gepubliceerd, dus neem de verhouding als een indicatie en niet als een gestandaardiseerd gehalte. Praktisch betekent het dat je van dit potje veel minder nodig hebt dan van los blad.
Gebruik, bewaren en goed om te weten
Los een kleine hoeveelheid op in heet water en laat het een paar minuten staan; de smaak is kruidig met die typische anijstoon, en een lepel honing dekt de bitterheid af. Bewaar het potje koel, droog en donker, en houd het buiten bereik van kinderen. Niet geschikt voor personen onder de 18 jaar en niet te combineren met alcohol. Ben je zwanger, geef je borstvoeding of gebruik je medicijnen, overleg dan eerst met je arts. Dit kruid wordt verkocht als botanisch product, niet als geneesmiddel, en het gebruik blijft je eigen verantwoordelijkheid.
Bij Avalon Magic Plants vind je dezelfde plant ook als los gedroogd kruid in een zak van 20 gram, en in dezelfde categorie onder meer ginkgo biloba extract 10:1, panax ginseng extract, motherwort extract 12:1 en yerba mate extract 10:1. Je bestelling gaat discreet verpakt de deur uit.
