Extrait 2:1 de grande absinthe : Artemisia absinthium en flacon de 5 ml
L'amertume frappe d'abord. Elle vient de composés comme l'absinthine et l'anabsinthine, qui rangent la plante parmi les plus amères d'Europe, et c'est elle que l'on retrouve dans la boisson qui porte son nom. Botaniquement, il s'agit d'Artemisia absinthium, une astéracée gris vert présente dans les herbiers depuis l'époque romaine. Son nom anglais, wormwood, renvoie à un ancien usage contre les vers intestinaux. Son huile essentielle contient par ailleurs de la thuyone, molécule discutée pendant un siècle dès qu'il était question d'absinthe.
Ici, la plante se présente sous forme liquide et concentrée. La mention 2:1 décrit cette concentration : deux fois plus de matière végétale a été traitée qu'il n'en sort de liquide, soit le double d'une teinture 1:1 classique. Un millilitre représente donc davantage de feuille que dans la version 1:1, et il en faut d'autant moins. Le flacon contient 5 ml et porte la marque Globalherbs, la même gamme que le dream herb 2:1 et la passiflore 2.5:1 dans ce petit format. L'intérêt d'une teinture reste la commodité : rien à peser, rien à faire infuser, et une prise identique à la précédente.
Utilisation et conservation
Agitez le flacon avant emploi et suivez l'indication portée sur l'étiquette. Quelques gouttes dans un verre d'eau ou de jus passent nettement mieux que le produit pur, car l'amertume est franche et persiste un moment. Allez-y doucement si la plante vous est inconnue. Les préparations de grande absinthe contiennent naturellement de la thuyone : restez-en donc à un usage mesuré et réfléchi. Conservez le flacon au frais, au sec et à l'abri de la lumière, hors de portée des jeunes enfants. En cas de traitement médicamenteux, de grossesse ou d'allaitement, demandez d'abord l'avis de votre médecin. N'associez pas les extraits de plantes à l'alcool et ne conduisez pas après en avoir pris.
Les teintures chez Avalon Magic Plants
La même plante existe aussi en extrait 1:1 dans un flacon de 10 ml, pratique si vous préférez une forme moins concentrée. S'y ajoute une longue série de teintures de plantes simples, parmi lesquelles la valériane, la camomille, la menthe poivrée, l'ortie et le pissenlit. Les flacons partent sous emballage discret.
