Extrait 1:1 d'Urtica dioica : l'ortie en gouttes
La grande ortie est une plante vivace qui dépasse souvent la hauteur du genou et pousse en colonies serrées plutôt qu'isolée. Sa tige est quadrangulaire et, comme les feuilles, hérissée de poils urticants : de fines soies cassantes qui se brisent au contact et irritent la peau. Les feuilles se font face par paires, vert terne, à bord grossièrement denté. Les fleurs passent presque inaperçues : de petites grappes vertes sans pétales, pendantes à l'aisselle des feuilles. Le nom d'espèce dioica renvoie à leur répartition, car fleurs mâles et femelles occupent le plus souvent des pieds distincts. Rhizomes et graines assurent une expansion vigoureuse, ce qui explique qu'on ne croise presque jamais une ortie seule.
Urtica dioica vient à l'origine des régions fraîches du nord de l'Europe et de l'Asie, mais elle pousse désormais à peu près partout. Elle réclame un sol profond, riche et humide et s'installe le long des fossés et des berges, en lisière de bois, dans les haies et sur les terrains remués derrière un hangar ou en friche. En cuisine, son histoire est longue : au printemps, on cueillait les jeunes pousses et les feuilles du sommet pour la soupe et la bouillie, connue en Grande-Bretagne sous le nom de nettle pudding, et après cuisson elles ne piquent plus, les poils urticants étant détruits. Les analyses de la plante fraîche montrent notamment de la vitamine C et du fer. L'ortie sert en outre de plante hôte aux chenilles de plusieurs papillons, dont la belle-dame et le vulcain. Cet extrait suit un rapport de 1:1 en flacon de 10 ml, soit près d'un gramme de matière végétale par millilitre ; un extrait plus concentré comme le 2,5:1 en contient plus du double dans ce même millilitre.
Dosage et utilisation
Agitez brièvement le flacon et versez quelques gouttes dans un verre d'eau ou une tisane, ou prenez-les sous la langue. L'ortie a un goût vert, un peu herbacé, qu'une tasse de tisane atténue. Commencez par quelques gouttes et augmentez doucement si vous le souhaitez. L'extrait ne pique pas : les poils urticants appartiennent à la plante fraîche et ne survivent pas à la transformation.
Conservation et précautions
Conservez le flacon au frais, au sec et à l'abri de la lumière, bouchon bien fermé et hors de portée des jeunes enfants. Si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous prenez des médicaments, parlez-en d'abord à votre médecin. Avalon Magic Plants propose des dizaines d'autres extraits 1:1 dans la même catégorie, parmi lesquels le pissenlit, le souci, la menthe poivrée, la camomille et le thym. Votre commande part de notre entrepôt dans un emballage discret.
