Cynara scolymus 1:1 extract - Artichoke

Cynara scolymus 1:1 Extrakt: Artischocke als klassisches Bitterkraut

Die Artischocke aus der Küche ist die Blütenknospe einer distelähnlichen Pflanze, die rund ums Mittelmeer wächst. Kräuterkundige interessieren sich eher für das Blatt. Es schmeckt sehr viel bitterer als die Knospe, was vor allem an Cynarin und verwandten Pflanzenstoffen liegt, die sich im Blatt anreichern. In Südeuropa wird Artischockenblatt seit Jahrhunderten als Bitterkraut genutzt, unter anderem als Grundlage bitterer Aperitifs.

In dieser Flasche steckt das Blatt in flüssiger, konzentrierter Form. Die Angabe 1:1 bezieht sich auf das Verhältnis, in dem die Tinktur angesetzt wurde: ein Teil Pflanzenmaterial pro Teil Fertigprodukt. Du schmeckst das sofort. Ein paar Tropfen in Wasser oder Fruchtsaft reichen aus, um die bittere Note klar herauszuholen. Die Flasche fasst 10 ml und ist mit einer Pipette versehen, sodass sich auch kleine Mengen genau abmessen lassen.

Anwendung und Aufbewahrung

Halte dich an die Angaben auf dem Etikett und schüttle die Flasche vor Gebrauch. Bewahre die Tinktur kühl, trocken und dunkel auf, außerhalb der Reichweite kleiner Kinder. Wenn du Medikamente nimmst, schwanger bist oder stillst, sprich vorher mit deinem Arzt oder Apotheker. Eine abwechslungsreiche Ernährung und ein gesunder Lebensstil bleiben die Basis; Kräuterextrakte ersetzen beides nicht.

Über die Kräutertinkturen von Avalon

Die 1:1 Extrakte bilden eine lange Reihe einzelner Kräuter, jedes in derselben 10 ml Flasche, sodass sie sich gut vergleichen lassen. Neben Cynara scolymus führt Avalon Magic Plants unter anderem Taraxacum officinale (Löwenzahn), Matricaria chamomilla (Kamille), Valeriana officinalis (Baldrian), Mentha piperita (Pfefferminze) und Ginkgo biloba. Alles wird diskret verpackt versendet.