Urtica dioica 1:1 Extrakt: Brennnessel als Tropfen
Die Große Brennnessel ist eine ausdauernde Pflanze, die oft über Kniehöhe hinauswächst und selten allein steht, sondern in dichten Beständen. Der Stängel ist vierkantig und wie die Blätter mit Brennhaaren besetzt: feine, spröde Härchen, die bei Berührung abbrechen und die Haut reizen. Die Blätter sitzen paarweise gegenüber, sind mattgrün und grob gezähnt. Die Blüten fallen kaum auf, kleine grüne Rispen ohne Kronblätter, die aus den Blattachseln hängen. Der Artname dioica bezieht sich auf deren Verteilung, denn männliche und weibliche Blüten sitzen meist auf getrennten Pflanzen. Über Rhizome und Samen breitet sich die Pflanze kräftig aus, weshalb dir kaum je eine einzelne Brennnessel begegnet.
Ursprünglich stammt Urtica dioica aus den kühleren Teilen Nordeuropas und Asiens, inzwischen wächst sie nahezu überall. Sie mag tiefgründigen, nährstoffreichen und feuchten Boden und taucht an Gräben und Bachufern auf, an Waldrändern, in Hecken und auf gestörten Flächen hinter Schuppen und auf Brachland. In der Küche hat die Pflanze eine lange Geschichte: Junge Triebe und die oberen Blätter wurden im Frühjahr für Suppe und Brei gesammelt, in Großbritannien als nettle pudding bekannt, und nach dem Kochen brennen sie nicht mehr, weil die Brennhaare zerstört sind. Untersuchungen der frischen Pflanze zeigen unter anderem Vitamin C und Eisen. Für Schmetterlinge ist die Brennnessel zudem Raupenfutterpflanze, etwa für Distelfalter und Admiral. Dieser Auszug hat ein Verhältnis von 1:1 im 10-ml-Fläschchen, also etwa ein Gramm Pflanzenmaterial je Milliliter; ein stärkerer Auszug wie 2,5:1 enthält im selben Milliliter gut doppelt so viel.
Dosierung und Anwendung
Schüttle das Fläschchen kurz und gib ein paar Tropfen in ein Glas Wasser oder Tee, oder nimm sie unter die Zunge. Brennnessel schmeckt grün und etwas grasig, in einer Tasse Kräutertee fällt das weniger auf. Fang mit wenigen Tropfen an und steigere bei Bedarf langsam. Brennen tut der Auszug nicht: Die Brennhaare gehören zur frischen Pflanze und überstehen die Verarbeitung nicht.
Lagerung und Hinweise
Bewahre das Fläschchen kühl, trocken und dunkel auf, mit gut verschlossenem Deckel und außerhalb der Reichweite kleiner Kinder. Bist du schwanger, stillst du oder nimmst du Medikamente, sprich vorher mit deinem Arzt. Bei Avalon Magic Plants stehen Dutzende weiterer 1:1 Extrakte in derselben Kategorie, darunter Löwenzahn, Ringelblume, Pfefferminze, Kamille und Thymian. Deine Bestellung verlässt unser Lager diskret verpackt.
