Avalon propose trois produits à base de lion's mane. Un sachet de poudre libre, un flacon compte-gouttes d'extrait liquide et un pot de 120 gélules. Les trois sont fabriqués à partir du corps fructifère de Hericium erinaceus, sans mycélium cultivé sur céréales. Mais la concentration diffère largement: la poudre contient 5 % de polysaccharides, l'extrait et les gélules 30 %. Six fois plus. D'où vient cet écart, et est-ce que cela change quelque chose en pratique?
Héricénones et érinacines
Le lion's mane contient deux familles de composés qui intéressent les chercheurs. Les héricénones proviennent du corps fructifère. Les érinacines du mycélium, le réseau souterrain du champignon. Dans des études cellulaires, les deux stimulent la production du facteur de croissance nerveuse (NGF), une protéine qui aide les cellules nerveuses à se développer et à se réparer. Un laboratoire australien a montré en 2023 au microscope que l'extrait de lion's mane agrandissait les cônes de croissance des cellules nerveuses chez la souris.
C'est impressionnant. Mais la quasi-totalité de ces travaux a été réalisée sur des cellules ou des rongeurs, pas sur des humains. Les quelques études humaines sont modestes. Une étude japonaise portant sur 30 personnes âgées présentant de légers troubles de mémoire a constaté une amélioration après 16 semaines à 3 grammes par jour. Une étude croisée plus récente chez 18 jeunes adultes en bonne santé n'a trouvé aucun effet significatif sur la mémoire ou l'humeur. Il se passe donc quelque chose, mais quoi exactement et chez qui, honnêtement, personne ne le sait encore.
La poudre: 100 grammes, 5 % de polysaccharides
La poudre libre est un extrait à spectre complet du corps fructifère, obtenu par extraction à l'eau et à l'éthanol. Une cuillère à café représente environ un gramme et demi, ce qui donne à peu près deux mois d'utilisation quotidienne par sachet.
Le goût est doux, légèrement noisetté. Dans un café ou un smoothie, on le remarque à peine. En fait, c'est exactement l'intérêt de cette forme: on l'ajoute à ce qu'on boit déjà, sans en faire toute une affaire.
Y a-t-il un inconvénient? Oui, la concentration. Avec 5 % de polysaccharides, une portion d'un gramme et demi fournit environ 75 milligrammes de polysaccharides et de bêta-glucanes. Comparez cela aux gélules et à l'extrait et vous comprenez pourquoi certains utilisateurs prennent davantage. Ce produit est actuellement en rupture de stock.
L'extrait liquide: 30 ml en flacon compte-gouttes
Les gouttes Foodsporen vont nettement plus loin. Une triple extraction à l'eau et à l'alcool donne un rapport de 8 pour 1. Cela signifie que 8 grammes de corps fructifère frais ont été nécessaires pour produire 1 gramme d'extrait. Résultat: 30 % de polysaccharides. La formule contient également de la cannelle et de la vitamine B3.
Dix gouttes contiennent 830 mg de lion's mane. La dose recommandée est de cinq gouttes deux fois par jour, sous la langue ou dans de l'eau. Un flacon dure environ un mois à ce rythme. Le flacon est en verre violet MIRON, qui protège le contenu de la dégradation par la lumière.
Chez Avalon, on nous demande souvent si les gouttes agissent plus vite que les gélules. La réponse honnête, c'est que personne n'a testé cela chez l'humain. L'absorption sublinguale contourne en théorie l'estomac, mais est-ce que cela fait vraiment une différence pour ces composés précis? On n'en sait rien. Choisissez les gouttes si vous voulez ajuster facilement votre dosage.
Les gélules: 120 pièces, 400 mg chacune
Les gélules McMyco contiennent chacune 400 mg d'extrait de lion's mane, également issu de 100 % de corps fructifère avec la même extraction eau-éthanol. Concentration: 30 % de polysaccharides, identique à l'extrait liquide. Deux gélules par jour est la dose recommandée, et un pot dure deux mois.
Pas de goût, pas de mesure, juste deux gélules au repas. C'est tout.
Les gélules sont végétariennes. Les excipients sont le citrate de magnésium et le dioxyde de silicium.
Alors, laquelle choisir?
Trois formes, le même champignon, mais pas la même concentration. La poudre est à 5 % de polysaccharides. L'extrait et les gélules à 30 %.
Chez nous chez Avalon, on le dirait comme ça. Vous voulez quelque chose de simple avec un dosage constant, prenez les gélules. Vous préférez ajuster vous-même la dose, les gouttes sont plus souples. Et la poudre convient à ceux qui ont déjà un rituel matinal et veulent simplement y ajouter du lion's mane sans compliquer les choses.
Mais ne choisissez pas sur le prix à l'emballage. Les gélules coûtent plus cher par pot, mais durent deux mois et contiennent six fois plus de principes actifs par gramme que la poudre. Par milligramme de polysaccharide, elles sont en fait plus avantageuses!
Il n'existe aucun bénéfice prouvé pour la santé qui exigerait une forme plutôt qu'une autre. La science n'en est tout simplement pas là. Prenez ce qui vous convient et n'attendez pas de miracles.
Sécurité
Le lion's mane a été bien toléré dans de petits essais cliniques. Les effets les plus souvent rapportés sont de légers troubles digestifs, des ballonnements et parfois une éruption cutanée. Si vous prenez des médicaments pour le diabète ou des anticoagulants, consultez d'abord votre médecin. C'est pareil en cas de maladie auto-immune ou de grossesse. Et oui, une alergie aux champignons est une raison évidente de s'abstenir.
Les données à long terme manquent en grande partie. L'étude la plus longue a duré 16 semaines. Nous ne trouvons pas cela inquiétant, mais nous estimons important de le dire clairement: personne ne sait ce que des années de prise quotidienne font.
Envie d'en savoir plus sur les champignons médicinaux? Lisez notre article sur les champignons médicinaux. La catégorie champignons médicinaux complète chez Avalon comprend aussi le chaga, le reishi et le cordyceps.
