Cynara scolymus 1:1 extract - Artichoke

Extrait 1:1 de Cynara scolymus : l'artichaut, un amer classique

L'artichaut que vous mettez dans l'assiette est le bouton floral d'une plante proche du chardon, cultivée autour de la Méditerranée. Les herboristes, eux, s'intéressent à la feuille. Elle est nettement plus amère que le bouton, en raison notamment de la cynarine et de composés voisins qui se concentrent dans le feuillage. Dans le sud de l'Europe, la feuille d'artichaut sert depuis des siècles de plante amère, y compris comme base d'apéritifs amers.

Ce flacon renferme cette feuille sous forme liquide et concentrée. La mention 1:1 désigne le rapport utilisé lors de la préparation : une part de matière végétale pour une part de produit fini. Le goût ne laisse aucun doute. Quelques gouttes dans un verre d'eau ou de jus de fruits suffisent à retrouver cette note amère. Le flacon contient 10 ml et son compte-gouttes permet de mesurer de petites quantités avec précision.

Utilisation et conservation

Suivez les indications figurant sur l'étiquette et agitez le flacon avant emploi. Conservez la teinture au frais, au sec et à l'abri de la lumière, hors de portée des jeunes enfants. Si vous prenez des médicaments, si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, demandez d'abord conseil à votre médecin ou à votre pharmacien. Une alimentation variée et un mode de vie sain restent la base : les extraits de plantes ne les remplacent pas.

À propos des teintures d'Avalon

Les extraits 1:1 forment une longue série de plantes simples, toutes proposées dans le même flacon de 10 ml, ce qui facilite la comparaison. Outre Cynara scolymus, Avalon Magic Plants propose notamment Taraxacum officinale (pissenlit), Matricaria chamomilla (camomille), Valeriana officinalis (valériane), Mentha piperita (menthe poivrée) et Ginkgo biloba. Tout est expédié dans un emballage discret.